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峡江县位于江西省吉安市，地处赣江中游，物产丰富，特产众多。其中，峡江米粉、峡江烟叶、峡江柑橘、峡江茶油、峡江竹笋、峡江 板鸭 、峡江红薯粉丝、峡江蜂蜜、峡江腊肉、峡江 酸枣糕 等十大特产最为知名。峡江米粉历史悠久，以优质大米为原料，经多道工序精制而成，口感柔韧爽滑，是当地早餐必备。峡江烟叶种植历史悠久，色泽金黄，香气浓郁，是制作优质卷烟的上等原料。峡江柑橘皮薄肉厚，汁多味甜，尤其以井冈蜜柚为佳。峡江茶油采用传统压榨工艺，营养丰富，具有很高的保健价值。此外，峡江竹笋鲜嫩爽口，峡江 板鸭 腊香浓郁，峡江红薯粉丝筋道弹牙，峡江蜂蜜纯正甘甜，峡江腊肉肥而不腻，峡江 酸枣糕 酸甜开胃，各具特色。这些特产不仅深受当地百姓喜爱，也远销省内外，成为峡江县的特色名片。游客到峡江，不妨品尝这些地道美食，感受赣中地区的独特风味。
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