香榧子是中国特有的珍稀干果,核心产地集中于浙江会稽山脉,并在南方多省有分布。
一、核心主产区(浙江,占全国产量 70% 以上)
浙江诸暨(枫桥):公认的原产地与品质之王,“枫桥香榧” 为国家地理标志,壳薄、仁满、香气最浓。
浙江嵊州(谷来):浙江第二大产区,“嵊州香榧” 为国家地理标志,果形圆润、油润度高。
浙江东阳、磐安:传统产区,果质坚实、耐储存,为主要深加工原料地。
浙江绍兴(柯桥稽东):会稽山古香榧群核心区,古树多、品质佳。
二、其他重要产区
安徽:黄山、黟县、绩溪(黄山香榧)
江西:黎川(野生香榧群落)、安福
福建:武夷山、建瓯、浦城(闽北山区)
湖南、湖北、贵州:局部山地有少量栽培
三、分布特点
集中在海拔 200-800 米的亚热带湿润山地。
以会稽山、天目山、黄山、武夷山四大山脉为主要生长带国家林业和草原局。
浙江绍兴会稽山古香榧群为全球重要农业文化遗产
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