
大红袍茶叶蛋 福建武夷山的地方美食
大红袍茶叶蛋是福建武夷山的地方美食。它以大红袍茶叶煮制鸡蛋,使蛋身染上独特的茶纹,口感融合茶香与蛋香,风味独特。 以下是其相关介绍: 特点 剥开蛋壳,蛋白上有因汤汁浸泡形成的不同深度和色泽的纹理,如开片的古钧瓷片。咬一口,蛋白嫩弹、蛋黄软糯...
大红袍茶叶蛋是福建武夷山的地方美食。它以大红袍茶叶煮制鸡蛋,使蛋身染上独特的茶纹,口感融合茶香与蛋香,风味独特。 以下是其相关介绍: 特点 剥开蛋壳,蛋白上有因汤汁浸泡形成的不同深度和色泽的纹理,如开片的古钧瓷片。咬一口,蛋白嫩弹、蛋黄软糯...
以下是福建乡村土特产的精选分类介绍,涵盖全省九大地市,结合地理标志产品、传统工艺和季节性农产,共100种代表性特产。按地区分类便于系统了解(注:受篇幅限制,此处展示主要代表,完整清单可参考文末来源): 一、宁德市 1.福鼎白茶:国家地理标志...
茶类 武夷岩茶 中国十大名茶之一,乌龙茶中的极品,以“岩骨花香”著称,代表品种有大红袍、白鸡冠等。 大红袍 岩茶中的珍品,仅存株母树,茶汤橙黄清澈,岩韵独特,传说与清代状元故事相关。 正山小种 世界红茶鼻祖,产自桐木关,烟熏香浓郁,适合搭配...