
泰州干丝 泰州人吃早茶不能没有干丝
泰州干丝,说白了就是豆腐干切成的细丝。但你千万别小看这道菜——泰州人吃早茶,可以没有包子,可以没有烧麦,但不能没有干丝。 我第一次在泰州吃早茶,朋友点了一份烫干丝。端上来一碟,干丝堆成小山状,顶上撒着虾米、姜丝、花生米、香菜,浇了酱油和麻油...

泰州干丝,说白了就是豆腐干切成的细丝。但你千万别小看这道菜——泰州人吃早茶,可以没有包子,可以没有烧麦,但不能没有干丝。 我第一次在泰州吃早茶,朋友点了一份烫干丝。端上来一碟,干丝堆成小山状,顶上撒着虾米、姜丝、花生米、香菜,浇了酱油和麻油...