标签：熏制工艺

2025-10-11Admin阅读(53)赞(1)

自己做熏鹅出现苦味，核心原因通常与选材处理、熏制工艺、调料搭配三大环节的操作不当有关。结合熏鹅的制作流程，可从以下 6 个具体原因排查，同时附上对应的解决方法，帮你避免苦味问题： 一、最常见原因：选材与预处理不当（源头问题） 1. 鹅的 “...