在城市的喧嚣里,有一处被霓虹灯遗忘的角落,那里藏着一家叫“洞洞隐”的火锅店。它不临主街,门脸也旧,若不是熟客引…
山城重庆,雾气氤氲,江风裹挟着花椒与辣椒的辛香,在街巷间弥漫。在这座以火锅为灵魂的城市里,寻找一口地道的麻辣鲜…
在城市的喧嚣深处,菜市场总有一种让人安心的魔力。它不仅仅是买卖食材的地方,更是一日三餐的灵感来源。而最近,一种…
朝天门码头的老石阶,一级一级被岁月磨得溜光。正午的太阳毒辣辣地悬在头顶,把江面烤成一片晃眼的白。就在这热浪里,…
饭粑坨,是川东一带乡间对一种吃食的昵称。它不是什么名贵菜肴,不过是把剩米饭用帕子包了,攥紧,再上笼屉蒸热罢了。…
吴抄手,是川渝一带对馄饨的亲切称呼。它不像北方的饺子那样敦实,也不似江南的云吞那般玲珑,吴抄手自有其一份爽利与…
曾抄手是巷口那家老店,门脸窄,招牌旧得褪了色。店主人姓曾,五十来岁,话不多,总系着一条洗得发白的蓝布围裙。他包…
巷口那家馄饨铺子,没有招牌。老胡在炉子边站着,围裙上沾着面粉,像落了层薄雪。他包馄饨的手势极快,竹片挑一星肉馅…
抄手,川渝人心中最熨帖的吃食。一碗热腾腾的抄手端上桌,红油浮面,葱花点缀,香气直往鼻子里钻。鑫麻抄手,便是这市…
清晨的菜市,卖藕的摊前总聚着些懂得吃的人。他们不挑那些白白胖胖的,专拣带泥的、节短的,用手一掐,脆生生的响。这…