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红糖和红枣,这俩东西放一起,说实话,不光能搭,简直是天生一对。我自己冬天就爱这么煮,抓几颗红枣掰开,丢水里跟姜片一块儿煮,快好了再搁一小块红糖,喝完浑身都暖洋洋的。你别看红糖性子温润,红枣也是出了名的补气血,它俩凑一块儿,那种甜不是齁甜,是带着焦香和枣香的暖甜。平时煮粥、炖银耳羹我也爱放,尤其那几天不舒服的时候,热乎乎喝一碗,比啥都管用。就是记住红枣别放太多,容易上火,红糖也别贪多,淡淡甜味最舒服。总之放心搭,家常小方子,贵在坚持。
正文完



