白鸡冠是武夷岩茶四大珍贵名丛之一（与 大红袍、铁罗汉、水金龟齐名），以其独特的外形和风味著称。 名称由来：其春…

武夷山五步蛇酒是福建武夷山地区的特色药酒，由武夷山市武夷蛇类研究所研发生产，以剧毒五步蛇（尖吻蝮）为主料，辅以…

黑笋（也称烟笋、乌烟笋）是以鲜竹笋为原料，经去壳、蒸煮、炭火焙烤及烟熏等工艺制成的加工食品，成品通身黑色，具独…

武夷山自酿糯米红酒（红曲米酒 / 红糟酒）是一种非常传统且风味独特的家庭酿造酒。它利用红曲米中的红曲霉菌将糯米…

武夷山红曲（或称红麴、红糟）是一种由红曲霉菌（Monascus spp.）发酵大米或其他谷物制成的传统发酵产品…

关于“五夫七潭”的具体所指，现存史料中并未明确记载其完整构成。不过，从五夫镇的历史地理背景和水系文化特征来看，…