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在虹桥机场候机，不必委屈自己的胃。这里藏着不少地道的上海味道，让你在起飞前就能用舌尖感受这座城市的烟火气。
T2 航站楼出发层，最不能错过的是南翔馒头店。作为上海老字号，他家的 小笼包 一绝，皮薄透光，轻轻咬开，鲜美的汤汁瞬间涌出，记得遵循“先开窗、后喝汤”的吃法。配上姜丝醋，就是最正宗的上海点心。若想换换口味，隔壁的大壶春生煎同样名声在外，属于典型的清水派生煎，全发酵面皮厚而松软，肉馅紧实，底板煎得金黄焦脆，一口咬下满嘴肉香，没有汤汁烫口的顾虑，完全是另一种质朴的满足。
如果你想尝一碗地道的本帮面，可以去谷沙屋面铺。虽说店面小巧，但那一碗葱油拌面足够销魂，熬得焦香的葱油裹住每根面条，配上开洋的咸鲜，简单却极其落胃。再叫上一块红烧大排或素鸡，就是上海人从小吃到大的踏实早点，哪怕在赶飞机前匆匆扒上几口，也倍感舒坦。
此外，不要错过王家沙的点心铺。如果恰好赶上季节，他家的鲜肉月饼绝对不能错过。层层酥皮包裹着丰盈的肉馅，热乎乎地捧在手里，外皮酥得一碰就掉，肉馅弹嫩带汁，咸甜交织，足以颠覆你对月饼的认知。其他如条头糕、双酿团等糯米小点，也适合买上几盒作为伴手礼带上飞机。
这些店铺大多集中在 T2 值机大厅和安检后禁区内，T1 航站楼也有部分分店。无论你是即将离开上海，还是短暂中转，只要花上半小时，就能在机场完成一次圆满的沪上美食初探，让旅途从味觉开始，不留遗憾。
正文完
