随机文章
永和焖枣羊制作方法
永和焖枣羊，这道菜最要紧的是一个“焖”字，火候不到，枣香不进肉里，便失了魂。做这道菜，选材得挑剔些，羊肉得用带...
糯米在熏鹅制作中起什么作用
糯米这东西，平时多用来做点心，可在熏鹅的工序里，它却是个不起眼却少不了的角色。很多人以为熏鹅的香味全靠木材或茶...
阿福板凳面
老城区的巷子口，总有些不起眼的小店，藏着让人惦记的味道。阿福板凳面，就是这样一个存在。店面不大，几张方桌，几把...
芜湖渣肉蒸饭制作方法
芜湖人对早餐的讲究，多半藏在一笼冒着热气的渣肉蒸饭里。这道小吃看似朴实，做起来却有几处关键。选料上，五花肉要肥...
南通启东沙地文蛤饼制作方法
启东靠海，滩涂上产文蛤，当地人也叫“沙地文蛤”。这东西壳薄肉肥，鲜味足，做成饼是家常吃法。做法不难，但有几处讲...
文章搜索
