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道县“嘴螺”（炒螺蛳）制作方法
道县地处潇水上游，河汊纵横，水塘星布，螺蛳是当地人夏天最亲密的吃食。本地人管螺蛳叫“嘴螺”，倒不是因为它长在嘴...
袁驿豆干
袁驿豆干，是川东丘陵间一道朴素而深情的风味。它不似大菜般张扬，却以一方方正正的厚实，在无数食客的记忆里烙下温润...
串串香店结账时怎样防止被多算签子
串串香店结账时怎样防止被多算签子 吃串串香本是件痛快事，但结账时若发现签子数量对不上，难免扫兴。店家通常按签计...
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大足龙水，一个以刀剑闻名的地方，其刚烈与锋利的气质，竟也化入了一碗温柔的面食之中。龙水刀削面，便是这方水土最质...
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串串香煮食材要分先后顺序吗？答案是肯定的。许多人吃串串时习惯一股脑全倒进锅里，结果要么蔬菜煮得稀烂，要么肉类还...
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