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岫岩酸汤子，是满族先民流传下来的一道主食，靠着一股子天然的酸香和筋道口感，在辽宁东部山区扎下了根。做这吃食，讲...
龙岩洋鱼制作方法
龙岩洋鱼，这道菜名听着稀罕，做法却透着客家人骨子里的实在。它并非海里游的鱼，而是用豆腐皮裹着肉馅蒸出来的“假鱼...
哪座城市的熏鸡最值得专门去吃一次
说到熏鸡，北方人心里都有一本账。有人说是辽宁的沟帮子，有人说是山东的德州，可真正让我念念不忘的，却是那座被很多...
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苹果酸为什么能掩盖人工甜味剂的后苦味 在低糖或无糖食品中，人工甜味剂如阿斯巴甜、糖精或三氯蔗糖常被用来替代蔗糖...
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腊月里，风从大巴山深处刮过来，带着松柏枝燃烧后的焦香。这时候，城口人家的屋檐下，便挂起了一串串暗红色的香肠。它...
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