宾县猞猁河大米,米粒莹润,自带一股清甜。这米煮饭香,做起吃食来也有讲究。今儿说两个家常法子,不花哨,但能显出这…
宾县宾安瓜子,是黑龙江人茶余饭桌上少不了的零嘴儿。别看它表皮黑亮,捏开脆响,那股子咸香和焦酥劲儿,全靠一口大铁…
宾县糖坊的黏玉米,之所以让人惦记,多半是因为那股子实在的粮食味儿。这玉米不像水果玉米那般脆甜,胜在黏糯筋道,嚼…
宾县新甸大煎饼,是黑龙江人舌尖上的一道老滋味。它薄如纸,脆如酥,麦香里裹着粗粮的质朴。做这煎饼,讲究的是个慢功…
宾县白石 烧鸡,是松花江畔一道带着烟火气的硬菜。它不靠秘制香料哗众取宠,讲究的是老法子、真火候,吃的是鸡肉本来…
龙江森工,林深雪厚,产出的林蛙油品质上乘,是制作木瓜雪蛤羹的绝佳原料。这道甜品看似简单,实则讲究火候与细节,做…
肇东小饼是东北街头常见的小吃,做法看着简单,但里头讲究不少。饼要薄、要软,还得带点筋道,配上酱料和葱丝,一口下…
密山 烤冷面,是东北街头巷尾绕不开的一口热乎气儿。它不像大饭店的菜讲究摆盘,吃的就是那股子现做现吃的市井烟火。…
杜尔伯特蒙古 烤全羊,是草原上招待贵客的顶级美味。做法看着粗犷,里头全是讲究,火候和耐心缺一不可。 首先得选羊…
菏泽黄岗 馓子 ,是鲁西南一带的老味道,金黄酥脆,咸香适口。做这 馓子,讲究的是面和油,还有手上的那股子巧劲。…