前两天家里柠檬买多了,怕放坏,我就突发奇想:这酸溜溜的柠檬汁,能不能拿来腌咸菜?试了一把,结果还真挺有意思。切…
家里腌泡菜,手边只有米醋,到底能不能用?答案是:能,但要看情况。 米醋的酸度一般在 3% 到 4% 左右,比白…