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桓仁烤全羊，讲究的是个“土法子，真功夫”。选羊得是本地散养的山羊，七八个月大，二十来斤重，肉质最嫩。收拾干净后...
厚慈记油茶
在川东的晨雾里，一碗油茶是比闹钟更温柔的唤醒。粗陶碗底卧着雪白的米糊，那是大米与糯米在石磨里碾转千回后的细腻，...
丹东朝鲜族打糕制作方法
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滁州定远卤鹅制作方法
滁州定远的卤鹅，在当地人心里，那地位可不一般。逢年过节，或是家里来了贵客，桌上少了这一盘，总觉得差点意思。这卤...
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