很多朋友厨房里都备着一瓶香喷喷的辣椒油,拌面、蘸饺子是一绝,可偶尔炒菜时,脑子里也会闪过一个念头:这红亮亮的油…
厨房里的油盐酱醋,各有各的脾气,用对了是画龙点睛,用错了则可能毁了一锅菜。芝麻油和花生油就是典型,虽然都是香喷…