很多人在家想复刻一碗地道的红油抄手,打开冰箱发现只有一瓶现成的辣椒油,心里难免犯嘀咕:这玩意儿能直接当红油用吗…
芝麻油当然能用来做烘焙,但绝不是直接往面团里倒香油那么简单。用好了,它是点睛之笔;用错了,整个烤盘都会弥漫一股…