随机文章
苏州昆山万三蹄制作方法
万三蹄是苏州昆山一带宴席上的压轴菜，讲究的是“酥而不烂，肥而不腻”。这道菜做法看着朴实，功夫全在火候和调味里。...
芜湖红皮鸭子制作方法
芜湖人对鸭子有种特别的偏爱，而红皮鸭子更是街头巷尾最勾人的那一味。它不像北京烤鸭那样讲究片皮蘸酱，也不似南京盐...
漳平风鸭糊制作方法
漳平风鸭糊，是闽西客家菜里一道极见功夫的家常菜。它不像大菜那样张扬，却总能在冬日饭桌上，用一股浓稠的咸鲜，把人...
安庆山粉圆子烧肉制作方法
安庆人家里来客，桌上少不了一碗山粉圆子烧肉。这道菜看着朴实，做起来却讲究。山粉就是红薯淀粉，自家晒的最好，颗粒...
咎面制作方法
说起咎面，可能不少人觉得陌生，但在一些地方的老灶台上，这可是祖辈传下来的手艺。做这面，讲究的是个“慢”字，急不...
文章搜索
