循化清水牛排,源自青海省循化撒拉族自治县,是一道融合了撒拉族饮食文化与高原风味的特色美食。这道菜以牛肉为主料,…
手扒肉,又称手把肉,是中国蒙古族、鄂温克族、达斡尔族等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。 名称由来 “手扒肉…