说起温州人的早饭,糯米饭是绕不开的那一口。它不像粽子那样扎实,也不似粥那般寡淡,一碗油润喷香的糯米,配上酥脆的…
温州人管猪大肠叫猪脏,猪脏粉便是用这猪肠搭配粗米粉熬出的一碗深夜热汤。做法不复杂,但讲究的是耐心和火候。 猪大…
温州人做酒炖黄鱼,讲究的是“鲜”与“酒香”的碰撞。这道菜看似简单,但火候和配料缺一不可。选鱼要选一斤左右的东海…
瓯海泽雅纸,源自浙江省温州市瓯海区的泽雅镇,是中国传统手工造纸技艺的瑰宝。其历史可追溯至唐代,历经千年传承,至…
文成杨梅,浙江省温州市文成县的特产,中国国家地理标志产品。其果大核小、色泽乌黑、汁多味甜,深受消费者喜爱。文成…
永嘉麦饼是浙江温州永嘉县的传统名点,以面粉、梅干菜、猪肉为原料,经烙烤而成,成品圆如满月,外皮金黄酥脆,内馅咸…
平阳炒粉干 是浙江温州平阳县的传统名小吃,以平阳特产的粉干为主料,配以鸡蛋、肉丝、虾干、卷心菜等配料,经大火快…
温州 鱼丸 是浙江温州的一道传统名小吃,以鮸鱼或马鲛鱼等海鱼肉为主料,经刮茸、搅拌、挤丸、煮制而成,成品呈不规…
麻糍是浙江的传统小吃,以糯米为主料,经蒸煮、捶打、裹粉而成,成品软糯拉丝,香甜可口,是浙江人日常生活中最亲切的…
猫耳朵是中国多地都有的传统小吃,因外形酷似猫的耳朵而得名。以下是不同地区猫耳朵的介绍: 山西猫耳朵:是山西晋…