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木香，这味常见的中药材，也是厨房里一味独特的香料。它带着浓郁而沉稳的木质香气，能去腥增香，特别适合搭配肉类、豆...
金溪贡面制作方法
金溪贡面，始于唐宋，盛于明清，其制作技艺代代相传，讲究的是“水、粉、盐、力”四字的功夫。做面需选上等精白面粉，...
三角粑
清晨的街角，总有一缕焦香从铁鏊子里钻出来，勾得人脚步放慢。那是做三角粑的摊子，老式的蜂窝煤炉上架着一块铸铁模具...
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火锅中速冻荷叶汤底减肥吗
速冻荷叶汤底在火锅市场上出现后，不少人看到“荷叶”二字，便联想到清热、刮油、减肥等概念。那么，用这种汤底吃火锅...
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