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标签:倒笃菜

片儿川-无忧舍-食间旅行者
美食

片儿川

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片儿川是浙江杭州的一道经典面食,与奎元馆这个名字紧密相连,被誉为“江南第一面”。它以雪菜、笋片、瘦肉片为浇头,面条筋道,汤头鲜美,咸鲜适口,是杭州人日常生活中最亲切的味道,也是游客到杭州必尝的地方特色美食。 片儿川的历史可追溯至清代同治年间...

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