美食 定胜糕2026-04-24Admin 管理阅读(14)赞(0)定胜糕是浙江杭州的传统名点,以米粉、红豆沙、红曲粉等为原料,蒸制而成,成品呈胭脂红色,形如腰花,口感松软香甜,有“胜利”“成功”的美好寓意,是杭州人逢年过节、喜庆宴席上的吉祥点心。 定胜糕的历史与南宋名将韩世忠有关。相传南宋时期,金兵南侵,...