金溪贡面,始于唐宋,盛于明清,其制作技艺代代相传,讲究的是“水、粉、盐、力”四字的功夫。做面需选上等精白面粉,…
姑嫂饼 是浙江嘉兴桐乡乌镇的传统名点,以面粉、白糖、芝麻、猪油等为原料,经烘烤而成,成品扁圆形,色泽金黄,酥脆…