太康肘子,是中原地区宴席上的一道硬菜,讲究的是“色泽红亮、肉烂脱骨、肥而不腻”。做这道菜,选料是关键,得用猪前…
提起安徽宿州,符离集 烧鸡 是无法绕开的美食地标。作为“中国四大名鸡”之一,这道美味的由来可追溯至汉代,成型于…