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2026-04-29Admin  管理阅读(26)赞(0)

亳州人的一天，是被牛肉馍的香气唤醒的。这道直径约一尺、厚如手掌的巨大馅饼，堪称早餐里的巨无霸。它是典型的清真回民美食，制作极考验功力。面皮需擀得极薄，馅料是粗犷的牛肉末与细碎的粉丝、大葱调制，层层叠叠地卷入面皮中，压成厚饼，放入平底锅以炭火...