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标签:鸭翅

卤鸭-无忧舍-食间旅行者
美食

卤鸭

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卤鸭端上桌时,是一盘酱色沉沉的尤物。那皮色如老红木,油亮中透着温润,仿佛刚刚从一锅老卤里出浴,还带着热腾腾的、迷离的蒸汽。凑近些,香气便不由分说地扑过来——不是单一的酱香,而是八角、桂皮、草果、陈皮们经久熬煮后释出的复合气味,裹着冰糖的甜和...

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