清明前后,皖西大地上的野蒿正冒出新芽。这时候,六安人家的灶台上便飘起一股特殊的草木香气——那是蒿子粑粑的味道。…
香叶是卤水中不可或缺的一味香料,它不仅能用来做卤味,而且用好了能让卤货的香气提升一个层次。我们常说的香叶,其实…
岳西茯苓饼,是安徽省岳西县一道传承百年的传统药膳点心,以其独特的清甜风味和养生功效著称。岳西地处大别山腹地,气…