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标签:米酒甘甜

莲花血鸭-无忧舍-食间旅行者
美食

莲花血鸭

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莲花血鸭是江西萍乡莲花县的一道传统名菜,以其独特的“血”字命名和鲜辣醇香的口感闻名遐迩。相传这道菜起源于南宋末年,当时文天祥率军抗元途经莲花,当地百姓为犒劳将士,杀鸭时匆忙中不慎将鸭血溅入锅中,却发现这样烹出的鸭肉格外鲜嫩入味,从此“血鸭”...

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