青海湟源，古称丹噶尔，是唐蕃古道与茶马商道的重要节点。在这片高原土地上，有一种传承千年的风味——湟源甜醅。它不…

桃源酢粑肉，一道源自湖南桃源县的传统名菜，以其独特的酸辣风味和软糯口感，在湘菜中独树一帜。这道菜的历史可追溯至…

城步南山奶制品源自湖南省邵阳市城步苗族自治县的南山牧场，这里海拔高、气候凉爽、牧草丰美，为奶牛的养殖提供了得天…

在湖南长沙宁乡的道林古镇，有一种传承数百年的美食——道林红曲鱼。它不仅是当地宴席上的压轴菜，更是承载着农耕文明…

长沙老长沙酸奶，一款承载着城市记忆的饮品，不仅是味蕾的享受，更是一段历史的回味。在长沙的街头巷尾，老长沙酸奶以…

宣化钟楼啤酒，作为张家口地区的标志性品牌，承载着几代人的记忆与情感。自上世纪 80 年代诞生以来，这款啤酒便以…

东城 豆汁儿，北京小吃中最具争议的存在，爱之者赞其醇厚，恨之者避之不及。这碗灰绿色的汤水，承载着老北京数百年的…

雷山鱼酱酸，源自贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县，是当地苗族和侗族人民世代相传的传统调味品。它以独特的发酵工艺…

台江渣辣汤是贵州省台江县的一道传统美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴深受当地人喜爱。这道汤品的核心在于“渣辣…

镇远红酸汤，源自贵州镇远，是苗族、侗族等少数民族饮食文化的瑰宝。其历史可追溯至数百年前，当地居民利用野生西红柿…