郴州永兴唆螺:湘南小吃的烟火气与匠心 在湖南郴州永兴县,有一道名为“唆螺”的小吃,它不仅是当地人舌尖上的乡愁,…
唆螺,是湖南、广西一带街头巷尾极具代表性的风味小吃。它选用田螺或石螺,与紫苏、辣椒、姜蒜等调料同炒,再以啤酒或…