乌日莫,是奶皮子的蒙古语译音,蒙古语意为“奶油”,是蒙古民族奶食品中的上乘之品,承载着千年游牧饮食文化。它的制…
奶嚼口,也称嚼克,蒙古语为“朱和”或“朱嘿”,是内蒙古地区的传统奶食品。 制作方法:通常在夏秋季节,选取新鲜…