连云港葛藤粉,是港城人记忆里的一口清甜。它不像山珍海味那般张扬,却自有股山野的质朴劲儿。做这粉子,讲究的是耐心…
苏州人吃鸡头米,讲究的是那一口清甜软糯。这东西娇贵,采摘要趁清晨,剥壳要用手工,连煮的时候都得掐着秒表。 先说…
王把切糕是老家一带逢年过节必做的吃食,做法看着粗,讲究却不少。头天夜里就得把糯米淘净,泡上整宿,让米粒吸饱了水…
汉丰湖的晨雾还未散尽,采藕人的木船已划破了水面。船桨荡开的波纹里,藏着开州人最熟悉的清甜。这片因三峡蓄水而生的…
荷叶糕是夏日里最应景的吃食。清晨的菜市场,卖糕的阿婆总把蒸笼码得整整齐齐,揭开盖子,一股混着荷叶清香的甜糯气便…
亚歌的芋圆,小锅里咕嘟咕嘟冒着热气。她舀起一勺,紫的、黄的、白的,在灯光下泛着温润的光。这是她每天清晨就开始的…
寒冬的深夜,街角那家小汤圆铺子总亮着一盏暖黄的灯。德元师傅守在灶台前,白汽氤氲里,他揉面的手像在弹奏一首老歌。…
崇阳县位于湖北省东南部,幕阜山脉北麓,素有“鄂南明珠”之称。这里气候温和、雨量充沛,独特的地理环境孕育了众多优…
浦城县位于福建省最北端,闽浙赣三省交界处,独特的地理环境和气候条件孕育了众多特色农产品。其中,丹桂茶是浦城最具…
野生葛粉糕,一道源自山野的传统点心,以其独特的口感和丰富的营养价值,逐渐从乡间走向都市餐桌。这道糕点以野生葛根…