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清晨的临江门，雾气还没散尽，巷口那口老石臼已经“咚、咚”地响起来了。那是张婶在舂糯米，木槌起落间，雪白的米粒渐...
酱牛肉适合减脂期吃吗
酱牛肉是否适合减脂期食用，答案是肯定的，但前提是“会选”和“会吃”。对于减脂人群而言，蛋白质摄入至关重要，而酱...
甜味剂是什么，和糖是一回事吗
甜味剂与糖，是人们日常饮食中常被混淆的两个概念。简单来说，糖是甜味剂的一种，但甜味剂的范围远大于糖。 糖，特指...
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真定府马家卤鸡，是正定古城里一道流传了百年的老味道。它不像别处烧鸡那般干柴，讲究的是骨酥肉烂、卤香入髓，吃一口...
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十堰人做红烧小花菇，讲究的是个“慢”字。房县的小花菇，菇帽厚实，菌褶金黄，光闻干香就透着山里的灵气。做之前，得...
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