麻糍是浙江的传统小吃，以糯米为主料，经蒸煮、捶打、裹粉而成，成品软糯拉丝，香甜可口，是浙江人日常生活中最亲切的…

紫米八宝饭是浙江的传统甜点，以紫糯米为主料，配以红枣、莲子、桂圆、蜜枣、核桃、葡萄干、红豆沙、冬瓜糖等八种辅料…

鲜肉粽子是浙江嘉兴粽子的代表品种，也是中国南方粽子中最受欢迎的口味之一。它以糯米和鲜猪肉为主料，用竹叶或苇叶包…

嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点，也是中国粽子中最具影响力的品种之一。它以糯米为主料，以鲜肉、蛋黄、豆沙等为馅，用…

宁波汤圆 宁波汤圆，又称“猪油汤圆”，是浙江宁波的传统名点，也是中国汤圆家族中最具代表性的品种之一。它以糯米粉…

在江苏淮安，有一种细若金丝、脆如薄冰的传统名点，它既可佐茶清谈，也能入菜调羹，更承载着两千多年的饮食文化记忆—…

我第一次吃徐州 地锅鸡，是在徐州一个同学家里。他妈妈在厨房忙活了大半天，端出来一口大铁锅，直接搁在桌子中间。锅…

梅花糕是很多江苏人童年的记忆。我第一次吃，是在苏州观前街的一个小摊上，一个老阿姨守着个紫铜模子，一个一个地做。…

狮子头这道菜，我小时候在《神医喜来乐》里第一次看见。电视里那个铁狮子头，又大又圆，油亮亮的，馋得我直流口水。后…

崇明糕是上海崇明岛的特产，也是上海最大个头的糕点。一个圆形的蒸糕，直径能有一尺，厚两三寸，沉甸甸的像块石头。里…