南城麻姑米粉，源自江西抚州南城县，因当地麻姑山而得名。这道传统美食以细腻柔滑的口感和独特制作工艺闻名，承载着千…

南丰鱼丝，源自江西南丰县，是一道承载千年历史与地方风味的传统美食。其制作技艺被列为省级非物质文化遗产，以鲜鱼为…

临川藕丝，作为江西抚州临川区的传统名菜，以其精细的刀工和清甜的口感闻名。这道菜源自当地丰富的莲藕资源，藕丝细如…

临川牛杂，源自江西抚州临川区，是一道承载地域文化与市井烟火气的传统小吃。其历史可追溯至明清时期，最初是码头工人…

浔阳区茶饼，源自江西九江的浔阳区，是当地传承百年的特色糕点。它以面粉、芝麻、茶油等原料精制而成，外观金黄酥脆，…

永修 东坡肉 ，这道源自江西永修的传统名菜，承载着千年的历史与文人的雅韵。相传北宋文豪苏东坡被贬至黄州时，曾游…

武宁炖钵，源自江西武宁县，是赣菜中独具特色的炖煮菜肴。它以土陶炖钵为器，以炭火慢炖为法，将食材的鲜美与火候的掌…

修水碱水粑是江西省九江市修水县的一道传统小吃，以其独特的口感和制作工艺闻名。这种米粑以大米为主料，加入草木灰碱…

修水哨子是江西省九江市修水县的一种传统名点，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。这道小吃源于修水山区，历史悠久…

彭泽米粑，是江西省九江市彭泽县的一道传统小吃，历史悠久，风味独特。它起源于清朝，最初是当地农民在农忙时节为了方…