黄山毛峰，中国十大名茶之一，产于安徽省黄山（徽州）一带，故又称徽茶。其外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，…

在内蒙古草原深处，驼铃声声，牧民们世代传承着一项古老而独特的技艺——扒驼峰。这不仅是一种生产技能，更是草原文化…

在宁夏平罗县的街头巷尾，有一种食物传承了百年，它不张扬，却以最朴实的味道征服了无数食客的味蕾，这就是平罗老 豆…

蒿子面，是宁夏中卫一带的传统面食，以野生蒿子（一种菊科植物）的种子入面而得名。这道面食承载着西北人粗犷中的细腻…

燕面揉揉是宁夏地区一道独具特色的传统面食，以其独特的制作工艺和筋道的口感深受当地人喜爱。这道美食的名字本身就充…

湟源陈醋，作为青海省湟源县的特产，以其独特的酿造工艺和醇厚口感闻名遐迩。这种调味品不仅承载着高原地区的饮食文化…

共和曲拉，源自青藏高原的古老智慧，是藏族牧民在长期游牧生活中创造的一种便携式高营养食品。它以牦牛奶为原料，经自…

乌兰羊背子，是内蒙古草原上一道承载着游牧民族千年饮食文化的传统佳肴。这道菜以整只羊的背部为主料，经过精心烹制，…

武山鸳鸯玉席，源自甘肃省天水市武山县，是一种以当地特有的鸳鸯玉为原料精心编织的工艺品。鸳鸯玉，又名蛇纹石玉，因…

天水，这座位于甘肃东南部的古城，不仅以伏羲文化闻名，更有一道令人魂牵梦萦的小吃——呱呱。它看似普通，却是天水人…