重阳栗糕是浙江杭州的传统时令糕点,以糯米粉、栗子、白糖、桂花等为原料,蒸制而成,色泽淡黄,软糯香甜,栗香浓郁,…
南京人爱吃鸭,这是全国都知道的事。盐水鸭是日常吃的,板鸭 则是更“正式”的那一款——逢年过节、走亲访友,手里提…
溧阳风鹅,听名字就知道是风干的鹅。我第一次吃是朋友从溧阳带回来的,真空包装,切好的片,色泽暗红,皮薄肉紧。我夹…
江苏的点心大多偏甜偏油,马蹄糕算是一个清流。我第一次吃马蹄糕,是在南京的一个菜市场里,一个阿姨推着小车卖。马蹄…
双酿团是上海糕团里最“有心机”的一种。它看起来就是个白胖的糯米团子,但咬开之后会发现两层馅——一层芝麻,一层豆…
豆包是东北经典传统小吃,更是黑龙江人冬季必备的美食,承载着东北人的民俗记忆与家常情怀,每逢春节,东北人家都会蒸…
布里亚特包子是呼伦贝尔鄂温克族自治旗布里亚特蒙古族人的特色美食,诞生于水草丰茂的锡尼河畔,是多民族文化交融的结…
奶皮子卷是内蒙古草原的特色甜品,将奶皮子的醇厚与各类馅料的鲜香完美融合,是牧民冬日里的暖心能量补给,承…
羊肉稍麦是稍麦家族中最具草原特色的品类,尤其在内蒙古地区最为盛行,被誉为“归化城(呼和浩特旧称)名吃”,清代北…
武夷山小吃美食推荐 武夷山越南粉是当地归侨特色小吃,由归国华侨带入并融合本地口味改良而成。以牛骨或鸡骨熬制清汤…