白胡椒粉当然能用来做汤，而且是很讲究的一味调料。只是很多人没用对时机，反而觉得它抢味、发苦。 白胡椒粉和汤的关…

很多第一次闻到菜籽油下锅味道的人，都会愣一下。那股子有点冲、甚至带点“青腥”的气息，确实和花生油、大豆油的温润…

在赣江之畔的吉安永和镇，一道看似朴素的豆腐，却承载着千年古镇的味觉记忆。永和豆腐的历史，可追溯到南宋时期。彼时…

在辽宁，韭菜盒子是家家户户都会做的面食，而“三鲜韭菜盒”则把这道家常小吃提升到了另一个层次。所谓“三鲜”，各地…

百里香，又称山胡椒、地椒，是唇形科百里香属植物百里香的干燥地上部分，主产于地中海沿岸国家，如法国、意大利、希腊…

排草，又称香排草、排香草、香草，是报春花科珍珠菜属植物排草的干燥全草，主产于中国四川、云南、贵州等地，其中四川…

甘松，又称甘松香、香松，是败酱科甘松属植物甘松或匙叶甘松的干燥根及根茎，主产于中国四川、甘肃、青海等地，其中四…

香叶，又称月桂叶，是樟科月桂属植物月桂的干燥叶片，主产于地中海沿岸国家，如希腊、意大利、法国等，如今中国浙江、…

武夷岩茶牛栏坑山场的详细介绍：基本概况地理位置：牛栏坑位于福建省南平市武夷山市武夷山景区内，处在章堂涧与九龙窠…