兴化市位于江苏省中部，隶属于泰州市，是一座历史悠久、物产丰富的鱼米之乡。这里水网密布，气候温润，独特的生态环境…

泰州市位于江苏省中部，长江下游北岸，是一座历史文化名城，也是美食的天堂。泰州特产丰富多样，既有传统手工艺品，也…

在江苏泰州姜堰区，有一道低调却极具地方特色的美食——蒋垛猪头肉。它不像淮扬菜系中的名菜那样声名远扬，却在当地人…

泰州泰兴白果，又名银杏，是江苏省泰兴市的特产，以其独特的品质和悠久的历史闻名遐迩。泰兴地处长江下游，气候温和，…

在江苏泰州泰兴，有一种美食承载着数百年的历史记忆，它就是黄桥烧饼。这道看似普通的点心，却因一场著名的战役而名扬…

泰州黄桥烧饼，源于江苏省泰兴市黄桥镇，是当地最具代表性的传统名点之一。其历史可追溯至明清时期，最初为民间祭祀所…