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秦岭山里的秋天来得早，这时候要是能喝上一碗热腾腾的板栗香菇炖鸡，浑身都透着舒坦。这道菜在宁陕当地家家户户都会做...
喊老板宽汤是什么意思
“宽汤”二字，初听像是某种江湖暗语，实则是一句地道的面馆术语。在江浙沪一带的老面馆里，常能听到老食客对灶头喊一...
中卫扁豆子面制作方法
中卫扁豆子面，是宁夏中卫人家里最常做的一碗面。它不像拉面那样讲究筋道，也不似臊子面那般浓油赤酱，吃的就是那股子...
梁平柚子
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连云港灌云豆丹制作方法
连云港灌云豆丹，这道菜在当地人眼里是宝，外地人见了却常常犯怵。说到底，它其实就是豆青虫，但灌云人硬是把它做成了...
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