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文昌鸡是海南传统名菜，皮薄骨酥、肉质滑嫩，味道清淡鲜甜。它适合大多数人食用，但有几类人尤其适合。 体质虚弱、需...
河曲酸粥的酸水怎么防坏
河曲酸粥的酸水怎么防坏 在晋西北的河曲县，酸粥是家家户户灶台上离不开的一口吃食。夏天一碗下肚，解暑开胃；冬天热...
椰子饭的家常做法
椰子饭是一道带着热带风情的家常主食，做法其实不复杂，关键是选对椰子和掌握蒸煮的火候。准备一个老椰子，老椰子的椰...
在武夷山菜市场看见一堆”猫爪”，老板说这东西一下雨才吃得到
那天下雨，原本计划上山，路滑只能作罢，就拐进菜市场瞎逛。走到中段看见一个竹筐，里面堆着一簇簇灰褐色的东西，指尖...
糟粕醋是哪里的特产
糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的特产，一种在当地流传已久的传统风味调料，也是海南粉汤、海鲜火锅中常见的蘸料与汤底。...
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