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在武夷山吃了一次岚谷熏鹅，才知道本地人待客的硬菜是它
去年冬天去岚谷那边，朋友说带我去吃个“有味道的”。结果端上来一盘熏鹅，黑亮黑亮的，油光发亮，闻着一股松木和茶叶...
文昌鸡小孩能吃吗
文昌鸡小孩能吃吗？这是不少家长在餐桌上会冒出的疑问。答案是肯定的，孩子完全可以吃文昌鸡，但有几个细节值得留心。...
帝王蟹的蟹心能吃吗
帝王蟹的蟹心能不能吃，这个问题其实挺多人在饭桌上都问过。我的看法是：能吃，但没必要特意去吃，更不值得把它当成什...
河曲酸粥米和水的比例
做河曲酸粥，米和水的比例是头一道要紧事。水多了，粥稀汤寡水，喝起来没个嚼头；水少了，米粒胀不开，酸味也发不透，...
预制菜对特殊人群的影响
预制菜对特殊人群的影响 预制菜如今在超市和外卖平台上随处可见，撕开包装加热几分钟就能上桌，确实给快节奏生活省了...
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