说到扬州高邮,大家头一个想到的可能是咸鸭蛋,但本地人心里,还有一道压箱底的硬菜——香酥麻鸭。这道菜讲究的是外头…
三穗麻鸭,源自贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县,是中国国家地理标志产品。这种鸭以其独特的麻色羽毛、鲜美的肉质和…