随机文章
渝兄怪味胡豆
山城重庆，多雾多雨，也滋养出一种泼辣爽利的性子。若论这性子里的“怪”，怕是都浓缩在一捧小小的胡豆里了。那日，朋...
油茶
油茶，是藏在大山褶皱里的一道寻常暖意。它不像茶道那般讲究仪式，也不似咖啡那般带着都市的匆忙，它只是安静地卧在粗...
挑挑肥肠
说起肥肠，有人掩鼻皱眉，有人垂涎三尺。这道食材，爱憎分明，中间地带几乎不存在。但真正懂吃的人，往往会在菜市场里...
鲜露能用来做焖菜吗
在厨房里，调料就像画家的颜料，而鲜露则是那抹提鲜的亮色。很多人问我，鲜露能用来做焖菜吗？答案是肯定的，而且用对...
没有去过重庆能做出地道的小面吗
重庆小面，是山城街头最寻常的烟火，也是无数食客魂牵梦萦的味觉坐标。当一碗红油翻滚、花椒飘香的小面摆在面前，人们...
文章搜索
