清晨的海风还带着咸味,北海的老街巷里已飘出油香。虾仔饼,这道海边人家的寻常吃食,讲究的是“鲜”字当头。做饼的虾…
霞浦的紫菜,是海风与阳光共同酿出的鲜味。每年秋末冬初,滩涂上便铺开一片片深褐色的“绸缎”,那是渔民们从海水中捞…
霞浦海带,是闽东海岸线馈赠的时令风物。每年初夏,海带迎来收获季,当地人从海里捞起整条带体,趁日光正烈时,在滩涂…
花果山风鹅,是连云港人餐桌上的一道招牌菜。它不像南方腊味那样甜腻,也不似北方卤味那般重口,讲究的是风干后的紧实…
东港的锡纸黄蚬子,算得上是海边人家的一道家常鲜味。做法看着简单,但里头讲究的是火候和那一口原汁原味的甜。 选蚬…
在北戴河的海风与蝉鸣中,有一种流传百年的清凉滋味——京九斋酸梅汤。这道传统饮品以乌梅、山楂、甘草、桂花等天然食…