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加积鸭的家常做法
加积鸭是海南的传统名菜，皮薄肉嫩，肥而不腻，在家做其实并不复杂。选一只两斤半左右的加积鸭，处理干净后剁成大小均...
河曲酸粥酸水可以反复用吗
河曲酸粥是晋西北一带老百姓餐桌上的家常吃食，尤其夏天，一碗酸粥下肚，解渴又开胃。做酸粥离不开酸水，也就是发酵用...
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《铺前黑鱼香煎之前需要腌制吗》 铺前黑鱼，肉质紧实弹牙，是不少人厨房里的心头好。可一到香煎这一步，很多人就犯了...
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糟粕醋这几年火得很，酸辣开胃，很多人拿它当火锅底料或者直接煮汤喝。但胃不好的人看到这种酸辣口的东西，心里难免打...
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锦山牛肉干为什么叫锦山 很多人第一次听到“锦山牛肉干”这个名字，都会以为“锦山”是个品牌。其实不然，锦山是个地...
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