盖州过油肉,是辽东一带很见功底的家常菜。它不像山西过油肉那般重醋香,也不似新疆过油肉放孜然,盖州的做法讲究一个…
在辽宁盖州,有一道令食客魂牵梦绕的冷菜——生拌虾。这道菜以鲜活海虾为主料,凭借独特的生食工艺和酸甜鲜辣的调味,…