随机文章
中卫醋炒肚丝制作方法
中卫醋炒肚丝，是宁夏中卫一带很有些年头的老菜。这道菜讲究的是个“脆”字，肚丝要脆，醋香要冲，火候要急。做好了，...
东港锡纸黄蚬子制作方法
东港的锡纸黄蚬子，算得上是海边人家的一道家常鲜味。做法看着简单，但里头讲究的是火候和那一口原汁原味的甜。 选蚬...
第一次炸要炸多久
厨房里飘着油香，我第一次独立掌勺，面对一锅热油心里直打鼓。锅铲悬在半空，像握着一把未上膛的枪。油面开始泛起细密...
义县白丸子制作方法
义县白丸子，是辽西一带逢年过节餐桌上的老味道。这道菜看着素净，做起来却讲究，讲究的是那份手劲儿和心气儿。 选料...
鄂州武昌鱼制作方法
鄂州武昌鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是湖北人餐桌上的心头好。要做出一盘地道的武昌鱼，讲究的是火候和调味，其实并不复...
文章搜索
