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后安粉吃多了会不会发胖,关键得看你怎么吃。后安粉本身是米粉做的,粉条热量不算高,一碗纯粉大概和一小碗米饭差不多。问题往往出在汤底和配料上。后安粉的汤通常用猪骨熬制,香气浓,油脂也不少,再加上常见的瘦肉、猪杂、炸虾米这些浇头,热量就上去了。要是每次连汤带粉吃得干干净净,还额外加鸡蛋、加肉,一碗下去热量轻松超过五百大卡。
更值得注意的是吃法。有些人喜欢配油条或者搭个煎蛋,再喝杯甜饮料,这一顿的热量就相当可观了。偶尔吃一次没问题,但如果天天当早餐甚至宵夜,又缺乏运动,多余的热量自然会转化成脂肪。
所以,后安粉本身不算是发胖的元凶,关键在于频率和搭配。想吃又不想胖,可以少喝点汤、少选高油脂的配料,多加点蔬菜,同时控制好一天的总热量。这样偶尔来一碗,既能解馋,也不至于担心腰围。
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